Жюльен из морепродуктов
Ингредиенты:
- 1 упаковка морского коктейля (0,5 кг) - по желанию можно взять отдельно мидии и креветки в таком же количестве. - 1 небольшая луковица - 1 ст л укропа по желанию - 50 мл белого сухого вина - 200-300 мл сливок от 20% - растительное масло для жарки - соль, свежемолотый белый перец - сырПриготовление:
На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте морепродукты (предварительно размороженные) и влейте вино. На сильном огне выпарите алкоголь, добавьте соль и перец, влейте сливки. Перемешайте и снимите с огня (греть не нужно).
В порционные формы для запекания разложите содержимое сковороды и посыпьте сверху натертым сыром. Поставьте в разогретую до 200 гр духовку до зарумянивания сыра — 10-15 мин.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢