Ароматный плов с вином
-150x150.jpg){kind=small}
Ингредиенты:
Куриное филе (бедра или грудка) — 500 г
Репчатый лук — 1 средняя
Морковь — 1 штука
Чеснок — 4-6 зубчиков
Рис — 400 г
Растительное масло — 4 столовые ложки
Красное вино — 4 столовые ложки
Орегано
Хмели-сунели
Свежемолотый черный перец
Соль
Приготовление:
Лук и морковь нарезать средними кусочками (я морковь тру на терке).
Курицу нарезать средники кусочками.
В сковороде разогреть масло, выложить курицу, обжарить со всех сторон.
Добавить лук и морковь, перемешать, влить вино и 125 мл воды.
Тушить 15 минут.
Добавить промытый рис и перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Посолить, налить воды, чтобы чуть покрыло рис с курицей, воткнуть дольки чеснока и поставить на средний огонь на 15-20 минут.
За 5 минут до готовности добавить специи.
Готовый плов перемешать и подавать. Приятного аппетита!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢