Бутерброд с плавленным в воде сулугуни
Ингредиенты:
| свежий хлеб (толстый лаваш, лепешки, чиабатта) | |
| сулугуни (обязательно домашний, с рынка и только!) | |
| свежая зелень по вкусу (чем разнообразнее, тем лучше) | |
| крутой кипяток | |
| соль и черный молотый перец — по вкусу | |
Приготовление:
Вскипятить чайник. Зелень нарубить очень мелко, хлеб порезать ломтиками, смазать сливочным маслом и посыпать солью по желанию. Сулугуни порезать кусочками толщиной примерно 0,5 см и выложить в широкую глубокую тарелку на некотором расстоянии друг от друга. Аккуратно залить кипятком и оставить на 20-30 секунд.
Расплавленный сыр вынуть вилкой и сразу положить на бутерброд, чтобы масло успело растопиться. Обильно посыпать зеленью и сразу кушать!
Хлеб предварительно можно подсушить в духовке, в тостере или при возможности — на мангале.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️