Callcannon (ирландское пюре)
Рецептов: 1255
Время приготовления:
40 минут
Кол-во порций:
4
Сложность:
1/5
Ингредиенты:
картофель и белокочанная капуста в пропорциях 2 к 1
лук репчатый — 1-2 головки (зависит от размера)
лук зеленый
сливочное масло — около 100 г
сливки (молоко), или картофельный отвар
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Картофель и лук очистить. Картофель нарезать и поставить варить.
Капусту нашинковать. Обжарить лук, добавить капусту, посолить и тушить до готовности.
Зеленый лук мелко нарезать.
Когда картофель сварится, слейте воду (в отдельную посуду, если будете разбавлять картофельным отваром). Горячий картофель размять, добавить масло, молоко/сливки (или отвар), перец и мускатный орех, смешать с готовой капустой и зеленым луком.
Подавать горячим. Приятного!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢