Callcannon (ирландское пюре)
Рецептов: 1255
Время приготовления:
40 минут
Кол-во порций:
4
Сложность:
1/5
За рецепт спасибо Лене Lubimica!
Ингредиенты:
картофель и белокочанная капуста в пропорциях 2 к 1
лук репчатый — 1-2 головки (зависит от размера)
лук зеленый
сливочное масло — около 100 г
сливки (молоко), или картофельный отвар
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Приготовление:
Картофель и лук очистить. Картофель нарезать и поставить варить.
Капусту нашинковать. Обжарить лук, добавить капусту, посолить и тушить до готовности.
Зеленый лук мелко нарезать.
Когда картофель сварится, слейте воду (в отдельную посуду, если будете разбавлять картофельным отваром). Горячий картофель размять, добавить масло, молоко/сливки (или отвар), перец и мускатный орех, смешать с готовой капустой и зеленым луком.
Подавать горячим. Приятного!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️