Чайный кекс с цукатами или сухофруктами
Рецептов: 1255
Время приготовления:
1 час 20 минут
Кол-во порций:
4-6
Сложность:
1/5
Ингредиенты:
150 мл крепкого горячего чая с бергамотом
300 грамм разных цукатов или например 300 грамм сухофруктов
150 гр сахарного песка
2 яйца
250 гр муки с разрыхлителем
2 ч.л специй – смеси молотого имбиря и корицы
Разогрейте духовку до 180*с
В заваренном горячем чае замочите нарезанные кусочками сухофрукты или цукаты на полчаса.
Смажьте форму для кекса и выстелите вощеной бумагой. При использовании силиконовой формы для выпечки нет необходимости в смазывании и выстилании ее бумагой.
Взбейте яйца и сахар в большой миске до густой белой массы.
Всыпьте муку и специи в смесь яиц и сахара и добавьте замоченные сухофрукты или цукаты и чай. Перемешайте всю смесь.
Переложите тесто в подготовленную форму.Выпекайте 50-60 минут. Готовность кекса проверьте деревянной лучиной.
Достаньте кекс из духовки. Перед подачей остудите.Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️