Чизкейк из лосося с лаймом
Рецептов: 525
Время приготовления:
1 час
Кол-во порций:
4
Сложность:
2/5
За рецепт спасибо Оле-oldeg!
Ингредиенты:
200 гр. мягкого творожного сыра "Альметте" или "Филадельфия" 200 гр. копченого лосося 200 гр. сметаны 100 гр. сливок 5 гр. желатина 75 гр. ржаного хлеба 25 гр. сливочного масла 2 ст. л. измельченного укропа сок половинки лайма свежемолотый черный перецПриготовление:
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут (или см. инструкцию к вашему желатину).
Лосось с укропом измельчить в блендере. Миксером взбить сметану, сливочный сыр и сок лайма. Добавить лосось с укропом и перемешать. Взбить сливки и аккуратно ввести в сырно-лососевую массу.
Набухший желатин нагреть до растворения и ввести в сырную массу. Добавить по вкусу свежемолотый черный перец. Получившуюся массу разложить по бокалам, поставить в холодильник на 30-40 минут.
Хлеб с маслом перемолоть в блендере. Выложить хлебную крошку поверх застывшей массы и убрать в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь. Перед подачей украсить по желанию.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢