Добавить рецепт
Авторизоваться

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Миоко

Рецептов: 2611

Рейтинг: 40404

Время приготовления:

180

Кол-во порций:

6

Сложность:

2/5

Я очень люблю фаршированные перцы, а в таком соусе особенно!

Ингредиенты:

Перцы для фарширования -5-8 штучек (зависит от размера)
Фарш ~ 500 г
Рис ~ 200 г
Зелень по вкусу
Соль
Свежемолотый черный перец
Репчатый лук — 2 луковицы
Морковь — 1 штука
Помидоры свежие или в собственном соку — 500-600 г
Бульон или вода — 100-150 мл
Лавровый лист
Душистый перец
Свежая зелень для подачи

Приготовление:

Подготовить перец.

Срезать крышечки или аккуратно вырезать плодоножку.

Зелень нарубить, 1 луковицу мелко нарезать.

В фарш добавить лук и зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Рис промыть, воду слить.

Добавить рис к фаршу и хорошо перемешать.

Нафаршировать перцы.

Помидоры измельчить в блендере.

Морковь натереть на терке, луковицу мелко нарезать.

В кастрюле, в которой будут готовиться перцы, разогреть 1-2 столовые ложки растительного масла, выложить лук и морковь и обжаривать до мягкости лука.

Добавить помидоры, посолить, поперчить и готовить 3-5 минут.

Влить воду, перемешать.

Выложить в помидорную массу перцы.

Положить лавровый лист и пару горошин душистого перца.

Накрыть крышкой и тушить 40-50 минут.

Подавать с подливкой. Приятного аппетита!

Так же можно готовить перцы в духовке.

Перелить подливу в форму, выложить перцы, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 40-50 минут.

Добавить похожий рецепт
2

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️
Миоко
Очень люблю!
cian_magpiel
Спасибо за рецепт!)

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт