Фетучини с креветками и шпинатом в сливочном соусе
Ингредиенты:
- фетучини - свежие/замороженные креветки - шпинат - сливочное масло - растительное масло - сливки 20% - соль - немного твердого сыра (на 4х - грамм 20)Приготовление:
Ставим вариться макароны.
Растапливаем в небольшой кастрюле сливочное масло, добавляем растительное и кидаем туда довольно мелко рубленный шпинат, пять минут жарим, добавляем размороженные креветки, и с сразу заливаем сливками (это если креветки не сырые. А если сырые — минутку обжариваем сначала вместе со шпинатом), добавляем тертый сыр и доводим до кипения, но не кипятим — как появились первые «бульки» — сразу выключаем, добавляем соль, перемешиваем.
Откидываем макароны, возвращаем обратно в кастрюлю, добавляем туда наш соус, все тщательно перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢