Горшочки с картошкой, мясом, грибами, под сметаной и сыром

Картошку почистить.

Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Мясо посолить, поперчить и выложить на дно горшочков.

Лук мелко нарезать, грибы нарезать полупластинками.

В этой же сковороде обжарить лук ~3 минуты до прозрачности, Добавить грибы и жарить до испарения жидкости, посолить, поперчить.

Выложить грибы в горшочки.

Картошку нарезать кубиками и обжарить в той же сковороде до полуготовности, посолить.

Картошку выложить в горшочки.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Сыр натереть на средней терке.

Залить горшочки сметаной, посыпать сыром, закрыть крышечками и поставить в духовку на 30-40 минут.

Готовые горшочки слегка остудить и подавать. Приятного аппетита!

К картошке можно добавить чеснок, мясо можно использовать любое по вкусу.