Добавить рецепт
Авторизоваться

Гювеч по-болгарски из помидоров, макарон и брынзы.

Гювеч по-болгарски из помидоров, макарон и брынзы.

Юляка

Рецептов: 1255

Рейтинг: 18551

Время приготовления:

40 минут

Кол-во порций:

4

Сложность:

1/5

Очень простое и вкусное блюдо, нашла на просторах интернета в нескольких источниках - отличается пропорциями. В оригинале нет зелени и чеснока, но они у меня очень "попросились". Попробуйте!

Ингредиенты:

макаронные изделия 300 г
помидоры красные 4-5 шт
брынза измельченная 200 г
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
масло сливочное (растопить) или растительное 4-5 ст.л.

По желанию (в оригинальном рецепте нет)
зелень (петрушка) по вкусу
чеснок по вкусу

Приготовление:

Сварить макароны, откинуть на дуршлаг, отцедить, залить 3 ст. ложками растопленного сливочного или растительного (у меня оливковое) масла. Очистить от кожицы и натереть на терке помидоры. Свежие помидоры можно заменить на томаты в собственном соку или 2 ст. ложками томата-пюре, разведенного 1 стаканом воды. Я готовила с консервированными томатами в собственном соку. Добавить измельченную брынзу. Я использовала сербскую брынзу — она не слишком соленая и достаточно мягкая. Если у Вас брынза соленая, то количество нужно скорректировать. Размешать с макаронами, добавить порезанную зелень и чеснок, посолить (если необходимо), поперчить, выложить на смазанный маслом противень. Полить 2 ст. ложками масла и запечь в горячей духовке. Я готовила где-то четверть нормы в порционной керамической формочке при 200 град. примерно 20 минут. Время запекания в оригинальном рецепте не указано — ориентируйтесь на свой вкус. Если хотите, чтобы сверху была корочка, держите подольше. Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт