Добавить рецепт
Авторизоваться

Капуста Романеско с миндалем и чесноком

Капуста Романеско с миндалем и чесноком

Миоко

Рецептов: 2428

Рейтинг: 38269

Время приготовления:

15 минут

Кол-во порций:

2

Сложность:

1/5

Капуста романеско по вкусу что-то среднее между цветной и брокколи. К такому варианту приготовления отлично подойдет соус дзадзики или его аналоги. Рецепт с сайта пикантекукинг от Виктории Попин.

Ингредиенты:

1 небольшая головка капусты романеско, разделить на соцветия (можно заменить брокколи)
4 ст.л. оливкового масла
20 грамм сливочного масла
2 зубка чеснока
50 грамм миндальных хлопьев или рубленного чищенного миндаля (я делала с арахисом)
Соль по вкусу

Приготовление:

В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду.

Опустить соцветия капусты в кипящую воду и бланшировать на сильном огне 2 минуты.

Отцедить и быстро сполоснуть под холодной проточной водой.

На сухой сковороде подрумянить миндаль. Отставить в сторону.

В большой сковороде разогреть оливковое масло. Добавить сливочное масло и соцветия.

Обжаривать капусту, время от времени переворачивая, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.

Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт