Добавить рецепт
Авторизоваться

Капустно-рисовая запеканка с фаршем и грибами

Капустно-рисовая запеканка с фаршем и грибами

Navinka

Рецептов: 220

Рейтинг: 4086

Время приготовления:

1 час

Кол-во порций:

6

Сложность:

3/5

Запеканка похожа на ленивые голубцы, но в тоже время отличается от них - сочнее,вкусов разных больше да и вообще другая какая-то.
Рецепт из книги 500 рецептов славянской трапезы с моими изменениями.

Ингредиенты:

Капуста — 800 гр.
Вода — 2 ст.
Томатная паста — 2 ч.л.
Рис — 125 гр
Манка — 2 ст.л.
Фарш — 200 гр (любой, также можно сделать просто с грибами, увеличив их до 300 гр)
Грибы — 100 гр. (у меня лесные)
Лук — 1 шт. (если делать только с грибами то можно еще добавить морковку для более выразительного вкуса)
Мука — 1 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Сыр — 100 гр.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, сложить в глубокую сковороду, добавить воду и томатную пасту, тушить до полуготовности.

2. Добавить рис, тушить до полуготовности риса.

3. Добавить манку и специи и тушить еще пару минут. Оставить чтоб остывала.

4. Фарш обжарить, добавить грибы, лук и чуть воды, потушить, добавить муку и специи.

5. В подостывшую капусту добавить яйца и перемешать.

6. В форму для духовки, смазанную маслом, выложить половину капустной массы, сверху выложить фарш и закрыть оставшейся капустой.

7. Посыпать натертым сыром.

8. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200-220 градусах в течении 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт