Добавить рецепт
Авторизоваться

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Миоко

Рецептов: 2439

Рейтинг: 38424

Время приготовления:

80 минут

Кол-во порций:

3-4

Сложность:

2/5

Вкусное, сытное и просто в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

Для картофельного слоя:
Картофель — 450 г
Яйцо — 1 штука
Молоко ~ 100 мл
Сливочное масло — 20 г
Соль
Свежемолотый черный перец

Для мясного слоя:
Фарш — 400 г (я использую говяжий)
Репчатый лук — 1 луковица
Смесь прованских или итальянских трав — 12 чайной ложки
Растительное масло для жарки
Соль
Свежемолотый черный перец

По вкусу на слой мяса можно добавить сыр

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до готовности 15-20 минут.

Воду слить, картофель пропустить через пресс или размять картофелемялкой.

Сразу добавить теплое молоко, сливочное масло, соль и перец, перемешать.

В чуть остывшее пюре добавить яйцо и перемешать, если получится очень густо — долить молока.

В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить фарш постоянно разбивая комочки 3-4 минуты.

Лук мелко нарубить и добавить к фаршу, обжаривать еще 3-4 минуты.

Посолить, поперчить, добавить сухие травы и перемешать, снять с огня.

В емкость для запекания выложить половину пюре, сверху выложить весь фарш, по желанию посыпать сыром и выложить сверху оставшееся пюре (можно отсадить из кондитерского мешка).

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 20-25 минут.

Подавать сразу. Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт