Добавить рецепт
Авторизоваться

Кекс на яичных белках

Кекс на яичных белках

Миоко

Рецептов: 2600

Рейтинг: 40327

Время приготовления:

2 часа

Кол-во порций:

4-8

Сложность:

2/5

Отличный рецепт для использования белков!

Ингредиенты:

Белки яичные — 6 штук
Сахар ~ 160-200 г
Мука — 160 г
Крахмал — 1 столовая ложка с горкой
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Масло сливочное — 100 г

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов.

Масло растопить и поставить остывать до комнатной температуры.

Форму для кекса смазать маслом или выстелить пекарской бумагой.

Белки взбить с 2 столовыми ложками сахара в крепкую пену.

В отдельную емкость просеять муку, смешать с оставшимся сахаром, крахмалом и разрыхлителем.

На белки просеять сухую смесь и аккуратно перемешать сверху вниз. Мешать только руками.

Влить масло и смешать до однородности.

Выложить тесто в подготовленную форму.

Если вы выпекаете кекс, то печь 40-50 минут до сухой зубочистки. Если верх сильно зарумянился, прикрыть фольгой.

Если выпекаете маленькими кексами, то печь ~30 минут, проверить зубочисткой.

Готовый кекс слегка остудить, прежде чем вынимать из формы.

Извлечь кекс из формы и подавать. Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
2
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️
Tatcara
Вероника, спасибо! Для меня этот был просто достойный способ использовать белки. А вот муж с дочкой в восторге от пирога были
Миоко
Спасибо за отчет! По мне он тоже уступает обычному кексу, но как вариант использования белков очень даже!

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт