Добавить рецепт
Авторизоваться

Кофейный кекс с вишней и черносливом

Кофейный кекс с вишней и черносливом

Миоко

Рецептов: 2609

Рейтинг: 40403

Время приготовления:

2 часа

Кол-во порций:

4-8

Сложность:

1/5

Незабываемо вкусный кекс - сладкие ароматные кусочки чернослива и много-много сочных вишен, дополненные шоколадно-кофейным ароматом! пропитка ликёром Амаретто ещё больше раскрывает их аромат...попробуйте обязательно!
За рецепт спасибо Ирине -Мармеллладка!

Ингредиенты:

Мука – 190 г + мука для формы
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Сахар – 120-150 г
Яйца – 4 штуки
Сливочное масло – 130 г + сливочное масло для формы
Вишня (без косточки) – 350 г
Чернослив – 150 г
Кофе (растворимый) – 1 столовая ложка или 40 мл свежесваренного эспрессо
Какао – 2 столовые ложки
Ликёр Амаретто – 2-3 столовые ложки

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов.

Чернослив вымыть, залить кипятком на 10 минут, воду слить, чернослив обсушить и нарезать кубиками.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, какао и кофе.

Добавить яйца, взбить.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ещё раз взбить до однородности.

В тесто добавить вишню и чернослив, перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать мукой (излишки муки стряхнуть), перелить тесто в форму, разровнять поверхность.

Выпекать кекс ~40-45 минут.

Готовый кекс вынуть из духовки, охладить до комнатной температуры и извлечь из формы.

Зубочисткой сделать в кексе частые глубокие проколы, при помощи столовой ложки полить кекс ликёром Амаретто и оставить на 40-50 минут. Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт