Конкильони с курицей и овощами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Конкильони ~ 12 штук Лук - 1 недольшая луковица Чеснок - 1-2 зубчика Шампиньоны - 5-6 штук Помидоры черри - 5-6 штук Филе куриной грудки ~ 250 Сливки для соуса ~ 150 мл Сыр - 50-70 г Свежемолотый черный перец Базилик СольКонкильони отварить до полуготовности в подсоленой воде (с добавлением оливкового масла).
Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку или мелко нарубить.
Грибы вымыть и мелко нарезать.
Куриное филе нарезать на очень маленькие кусочки.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить до прозрачности лук и чеснок.
Добавить грибы и жарить до золотистой корочки.
Выложить в сковороду курицу и обжаривать все вместе до ее готовности, периодически помешивая.
Черри нарезать маленькими кусочками и добавить в сковороду.
Посолить, поперчить, добавить базилик, перемешать и снять с огня.
Духовку разогреть до 180 градусов.
На дно жаропрочной посуды налить немного сливок.
Начинить конкильони поджаркой и выложить в форму.
Залить остатками сливок и посыпать сыром. Запекать ~ 20 минут.
Приятного аппетита!
По вкусу в блюдо можно добавить шпинат.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢