Куриные части, запеченные в мультиварке с картофелем.
Время приготовления:
1 час
Кол-во порций:
4
Сложность:
1/5
Ингредиенты:
Бёдра или голени куриные – 800 г (я использовала набор для шашлыка и чахохбили с рубленными бёдрами и голенями)
Картофель – около 1.2 кг
Для маринада:
Мёд жидкий – 1 столовая ложка
Соевый соус – 3 столовые ложки
Растительное масло (лучше оливковое) – 1 столовая ложка
Приправа для курицы – 2 столовые ложки
Чеснок – 3 средних или 2 крупных зубчика
Соль – по вкусу (если не любите очень солёную пищу ,то не используйте, т.к. соевый соус и приправа содержат в себе соль, я добавила щепотку)
Зелень – по желанию
Приготовление:
В глубокой мисочке смешиваем мёд, соевый соус, растительное масло, приправу и пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем до однородности.
Куриные бёдра или голени очищаем от кожи, моем, просушиваем бумажным полотенцем и заливаем приготовленным маринадом. Хорошо перемешиваем. Оставляем часа на 2. Не плохо сделать это с вечера и поставить мясо мариноваться на ночь в холодильник.
За 20 минут до начала готовки чистим картофель, нарезаем крупными дольками. Мелкими не режьте, так как может всё превратиться в кашу. Тем более, если сорт картофеля рассыпчатый. Я режу картошину средней величины на 4 дольки, крупные на 6 долек. Картофель немного присолить и оставить на 10 минут.
Когда все промариновалось и настоялось  выкладываем в чашу мультиварки вниз курицу (вместе с маринадом!), сверху распределяем картофель. Закрываем крышку и выбираем режим “Выпечка”. Устанавливаем время 20 минут, нажимаем Старт. По истечении этого времени открываем крышку (аккуратно пар будет идти сильно!) и перемешиваем содержимое, как бы стараясь вниз отправить теперь картошечку. Опять выбираем “Выпечка” время 20-25 минут (я ставила 25 минут) и готовим до окончания.В принципе вот и всё! Можно теперь накладывать в тарелочки, посыпать рубленной зеленью (у меня не было зелени я не посыпала), открыть домашние огурчики и кушать с удовольствием со свежим ржаным хлебушком. Приятного аппетита!
Теги:
мультиварка
У меня филе индейки. Вышло отлично! Очень вкусно! Мультя у меня главное давно,а так ни разу не делала...
И тут наконец ело все семейство,включая привереду :)
И тут наконец ело все семейство,включая привереду :)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️