Куриные части, запеченные в мультиварке с картофелем.
Ингредиенты:
Бёдра или голени куриные — 800 г (я использовала набор для шашлыка и чахохбили с рубленными бёдрами и голенями)
Картофель — около 1.2 кг
Для маринада:
Мёд жидкий — 1 столовая ложка
Соевый соус — 3 столовые ложки
Растительное масло (лучше оливковое) — 1 столовая ложка
Приправа для курицы — 2 столовые ложки
Чеснок — 3 средних или 2 крупных зубчика
Соль — по вкусу (если не любите очень солёную пищу ,то не используйте, т.к. соевый соус и приправа содержат в себе соль, я добавила щепотку)
Зелень — по желанию
Приготовление:
- В глубокой мисочке смешиваем мёд, соевый соус, растительное масло, приправу и пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем до однородности.
- Куриные бёдра или голени очищаем от кожи, моем, просушиваем бумажным полотенцем и заливаем приготовленным маринадом. Хорошо перемешиваем. Оставляем часа на 2. Не плохо сделать это с вечера и поставить мясо мариноваться на ночь в холодильник.
- За 20 минут до начала готовки чистим картофель, нарезаем крупными дольками. Мелкими не режьте, так как может всё превратиться в кашу. Тем более, если сорт картофеля рассыпчатый. Я режу картошину средней величины на 4 дольки, крупные на 6 долек. Картофель немного присолить и оставить на 10 минут.
- Когда все промариновалось и настоялось  выкладываем в чашу мультиварки вниз курицу (вместе с маринадом!), сверху распределяем картофель. Закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка». Устанавливаем время 20 минут, нажимаем Старт. По истечении этого времени открываем крышку (аккуратно пар будет идти сильно!) и перемешиваем содержимое, как бы стараясь вниз отправить теперь картошечку. Опять выбираем «Выпечка» время 20-25 минут (я ставила 25 минут) и готовим до окончания.
В принципе вот и всё! Можно теперь накладывать в тарелочки, посыпать рубленной зеленью (у меня не было зелени я не посыпала), открыть домашние огурчики и кушать с удовольствием со свежим ржаным хлебушком. Приятного аппетита!
Теги:
мультиварка
У меня филе индейки. Вышло отлично! Очень вкусно! Мультя у меня главное давно,а так ни разу не делала...
И тут наконец ело все семейство,включая привереду :)
И тут наконец ело все семейство,включая привереду :)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢