Куриный картофельный супчик с рисом для малышей

Филе вымочить 3-4 часа в воде, воду слить, филе порезать мелкими кусочками. Лук мелко порезать, картофель порезать кубиком, морковь потереть или порезать. Овощи и курицу кладем в кастрюлю и наливаем воду (~600 мл — смотрите по желаемой густоте супа), доводим до кипения, всыпаем рис, убавляем огонь до медленного и готовим под крышкой около сорока минут. Если Вы используете уже отваренный рис, то его нужно добавлять через 15-20 минут после закипания. При необходимости добавляем чуть-чуть соли, лавровый листик, сливочное масло. Через пару минут выключаем. Рис, картофель и курица при такой варке становятся очень мягкими и их легко растолочь вилкой, если Ваш малыш еще не слишком хорошо научился жевать. Приятного!