Добавить рецепт
Авторизоваться

Лапша по-китайски с кальмарами

Лапша по-китайски с кальмарами

Маруся

Рецептов: 34

Рейтинг: 630

Время приготовления:

25 минут

Кол-во порций:

2

Сложность:

2/5

Ингредиенты:

200 грамм китайской яичной лапши

200 грамм чищеных кальмаров, порезать тонкими полосками

1 большая морковка, порезать соломкой

3 см свежего корня имбиря, порезать соломкой

2 зубца чеснока, почистить и выдавить

1 помидор, почистить и мелко порезать

2 яйца, взбить до однородности

1/2 пучка зеленого лука, мелко порезать

50 мл растительного масла 2 ст.л. зерен кунжута

Для заправки:

100 мл соевого соуса 100 мл воды или куриного бульона

2 ст.л. устричного соуса

2 ст.л. рисового уксуса (можно заменить яблочным)

Приготовление:

Лапшу отварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности. Процедить и сполоснуть под холодной проточной водой.

В сковороде вок разогреть половину растительного масла и на большом огне обжарить кальмары до готовности. Переложить на чистую тарелку.

В сковороду добавить остальное масло и положить имбирь и морковь. Обжаривать, помешивая, пока морковь не станет мягкой.

Добавить чеснок и помидоры. Обжаривать, помешивая, до мягкости овощей.

Добавить яйца и быстро помешивая, жарить до загустения яиц.

Добавить лапшу и предварительно обжаренные кальмары.

Жарить, сильно помешивая, примерно две минуты.

Смешать все ингредиенты для заправки и влить к лапше.

Довести до кипения все вместе и прогревать, часто помешивая, еще одну минуту.

Добавить лук, перемешать и снять с огня. Переложить лапшу с кальмарами в сервировочную посуду и посыпать подрумяненным кунжутом.

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт