Добавить рецепт
Авторизоваться

Лук маринованный на зиму

Лук маринованный на зиму

Navinka

Рецептов: 220

Рейтинг: 4087

Время приготовления:

1 час

Кол-во порций:

2

Сложность:

1/5

За основу рецепта спасибо Олесе с Готовим дома.

Ингредиенты:

Лук мелкий — 1 кг
Вода — 0,5 л.
Уксус 9% — 0,5 л.
Соль — 2 ст.л.
Сахар — по вкусу
Гвоздика — 5 шт.
Душистый перец — 10 горошин
Перец черный — 10 горошин
Лавровый лист — 5 шт.
Базилик — 5 веточек

Приготовление:
Неочищенные луковицы сложить в дуршлаг и ошпарить кипятком (можно опустить в кастрюлю с кипятком на 2 минуты или просто полить кипятком из чайника), затем быстро облить холодной водой. Луковички очистить и подержать в подсоленной воде 20 минут. Воду слить, лук разложить по небольшим стерильным баночкам, в каждую баночку на дно добавить по 1 гвоздичке, 2 горошины душистого и обычного перца, листику лаврушки и веточке базилика. Залить маринадом из воды, уксуса, соли и сахара (сахара я кладу 2 ч.л., нас достаточно). Закатать.

Лук получается остренький, отличная закуска к спиртному на праздник или на пикник к шашлыку. Также его можно резать в салаты для пикантности.

Добавить похожий рецепт
3

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️
Юляка
Спасибо!
Юляка
Аня, а маринад кипятить не надо? Холодный должен быть? Очень рецепт понравился, хочу на выхи к шашлыку маленькую баночку сделать..
Navinka
Юль, извини, не видела твой вопрос... Маринад кипятить надо.

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт