Добавить рецепт
Авторизоваться

Мексиканский теплый салат

Мексиканский теплый салат

Gnomus

Рецептов: 514

Рейтинг: 13068

Время приготовления:

30 минут

Кол-во порций:

2

Сложность:

2/5

Ингредиенты:

Потребуется:
- микс салатных листьев
- несколько черриков для украшения

Для соуса гуакамоле:
Вообще, классический гуакамоле делается только из авокадо, лимонного сока (для сохранения цвета) и соли. По желанию в него можно добавлять различные ингредиенты:
- 1 маленькая красная луковичка
- 3 помидорки черри
- несколько веточек петрушки
- сок половины лимона
- 1 авокадо
- соль, черный молотый перец

Для теплой составляющей:
- 1 яичный белок
- 1 филе куриной грудки
- половина чайной ложки приправы для курицы (на вкус)
- 1 ст л крахмала
- половина болгарского перца
- половина средней луковицы
- немного масла для жарки (какое предпочитаете)
- 1 ст. л. томатного соуса
- 1 ч.л. кунжутных семечек

Приготовление:

Курицу режем на полоски. Яичный белок взбиваем в однородную смесь со специями и крахмалом, добавляем кусочки курицы и оставляем мариноваться на некоторое время.

Чистим авокадо, мелко режем красный лук, помидоры (мелким кубиком очень острым ножом), петрушку. Добавляем к авокадо, выжимаем лимонный сок, солим, перчим и перемешиваем вилкой до получения однородной смеси.

На раскаленную сковороду наливаем немного масла и закладываем нарезанные лук и болгарский перец. Следом отправляем курочку. Жарим все несколько минут (у меня не больше 5 мин получилось) до золотистого цвета, добавляем томатный соус (каюсь, у меня был кетчуп). можно просто пробить в блендере помидорку), перемешиваем, посыпаем кунжутом и выключаем.

Салатные листья высыпаем в миску к соусу (у меня соуса ~ на 3 порции вышло) и перемешиваем, чтобы соус обволок их.

Выкладываем «шапкой» на тарелку.

Сверху на салат выкладываем нашу теплую курочку. Украшаем черриками.

Приятного аппетита! 

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт