Добавить рецепт
Авторизоваться

Ньокки в сливочно-грибном соусе с голубым сыром

Ньокки в сливочно-грибном соусе с голубым сыром

Gnomus

Рецептов: 518

Рейтинг: 13168

Время приготовления:

40 минут

Кол-во порций:

3

Сложность:

1/5

Ингредиенты:

картофельные ньокки 1 упаковка 500 г (или приготовить самим)
лук репчатый 1 шт.
грибы (вешенки или шампиньоны) 250 г
голубой сыр 100 г
сливки 500 мл
кориандр 1/2 ч.л.
фенхель 1/2 ч.л.
тимьян 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
черный молотый перец, соль - по вкусу
масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

Лук нарезать кубиками.

Грибы нарезать произвольно.

В кастрюле с толстым дном обжарить лук на оливковом масле до золотистого цвета (или в чаше мультиварки в режиме «Выпечка/жарка», сразу выставить 25 минут). Добавить нарезанные грибы, обжаривать 10 — 12 минут (можно пюрировать блендером, как сделала я).

Добавить тимьян, фенхель, кориандр, по вкусу — соль и черный молотый перец, перемешать.

Влить сливки. Если готовите на плите — уменьшите огонь.

Выложить в сливки ньокки, перемешать. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке (5 — 6 минут). Периодически очень аккуратно помешивать.

Добавить щепотку мускатного ореха.

Добавить раскрошенный вилкой голубой сыр. Перемешать, прогреть 1 минуту.

При подаче посыпать нарезанной свежей зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт