Охотничий хлеб

В теплой воде развести дрожжи, соль, сахар, оставить на 5 минут, влить растительное масло, добавить травы. Вылить смесь в просеянную муку и замесить тесто.

Накрыть полотенцем и оставить минимум на 15 минут. Затем разделить тесто на 5-6 частей, раскатать длинные жгуты и намотать их на палочки или шампуры

Ладони смазываем растительным маслом, расправить тесто равномерно и смазать его поверхность маслом.

Выпекать хлеб на мангале над не очень раскаленными углями, периодически переворачивая, как шашлык.

Также можно печь хлеб в духовке: шпажки или шампуры кладем на форму с высокими бортами, чтобы хлеб не касался дна, а как бы висел. Выпекать при 180 С около 30 минут, перевернув два-три раза за все время.