Овощное рагу с курицей в мультиварке или на плите
-150x150.jpg){kind=small}
Ингредиенты:
Курица (любые части) ~ 400-500 г
Картофель — 400 г
Кабачок — 300 г
Морковь — 150 г
Лук — 100 г
Перец болгарский — 1 штука
Шампиньоны или другие грибы — 200 г
Бульон ~100 мл (любой, можно заменить на воду)
Зелень для подачи
Соль
Свежемолотый черный перец
Опционально можно добавить любые овощи — любая капуста, стручковая фасоль, цукини, баклажаны и т.п.
Овощи и грибы вымыть, почистить, порезать на одинаковые кусочки среднего размера.
Если используете филе, то нарезать на кусочки, если части, то вымыть и снять кожу. По желанию курицу можно предварительно замариновать в любом маринаде.
Разогреть мультиварку или глубокою сковороду.
Налить 1-2 столовые ложки растительного масла, выложить курицу, сверху положить все овощи, налить бульон, закрыть крышкой и включить на режим медленной готовки или поставить средний огонь плите.
Готовить 15 минут, затем перемешать, посолить и поперчить, закрыть крышкой и готовить еще 10-15 минут.
В конце открыть крышку, чуть увеличить огонь или включить режим выпечка и выпарить лишнюю воду, чтобы овощи чуть зарумянились.
Выложить на тарелку, посыпать рубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢