Добавить рецепт
Авторизоваться

Печенье с цукатами и клюквой (без яиц)

Печенье с цукатами и клюквой (без яиц)

Gnomus

Рецептов: 518

Рейтинг: 13168

Время приготовления:

1 час

Кол-во порций:

5

Сложность:

1/5

Ингредиенты:

200 гр масла
100 гр молотого миндаля
240 гр муки
40 гр крахмала
150 гр сахарной пудры
размороженная клюква - 100 гр
цукаты - 100 гр.

Приготовление:

Сахарной пудры я клала чуть больше 100 гр.

Крахмала у меня не было и молотого миндаля было всего 70 грамм, поэтому я добавила больше муки.

Цукаты рубим ножом. Не в муку, но достаточно мелко.

Клюкву размораживаем и подсушиваем на бумажном полотенце.

Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем сливочное масло и вымешиваем до однородной массы. Далее массу делим на две равные части. В одну часть подмешиваем цукаты, в другую — клюкву.

В процессе перемешивания клюква будет лопаться и тесто будет влажным и липким — ничего страшного! Присыпьте чуточку мукой и будет все ок.

Тесто с цукатами раскатываем в ровную колбаску 3-4 см в диаметре.

На листе пекарской бумаги распределяем равномерно вторую часть теста в прямоугольник: длинная сторона = длине колбаски с цукатами, короткая сторона = длине окружности колбаски с цукатами.

Заворачиваем колбаску с цукатами в клюквенное тесто посредством бумаги для выпечки, формируем ровненько и на 30 мин в морозилку.

Вытаскиваем и разрезаем на круги толщиной порядка 1 см.

Ставим в разогретую до 200 гр духовку. У меня стояло на самом верхнем уровне (с нижним нагревом) 35 минут.

Приятного аппетита и с наступающим!!! 

    

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт