Пельмени тушеные с овощами
Рецептов: 220
Время приготовления:
30 мин.
Кол-во порций:
4
Сложность:
1/5
Хочу угостить вас моим любимым быстрым вариантом ужина :) Если вдруг вам попались невкусные пельмени то это блюдо спасет и их - овощи и соус скроют все!
Ингредиенты:
Пельмени — 500 гр пельменей (можно домашние, можно покупные)
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Брюссельская капуста — 200 гр.
Цветная капуста — 200 гр. ЛИБО вместо обоих капуст пачка смеси замороженных овощей
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Аджика — 1 ч.л. либо перец острый — 1 шт.
Масло для жарки
Приготовление:
- В разогретую сковороду налить масло и выложить пельмени. Обжарить их на маленьком огне до готовности и хрустящей корочки.
- Пока они жарятся натереть морковку, порезать мелко лучок и перчик.
- Капусту разделить на соцветия.
- В отдельной сковороде обжарить овощи.
- Добавить к овощам томатную пасту, аджику, соль, перец, любимые специи (у меня хмели-сунели, паприка) и долить воды чтоб овощи были прикрыты.
- Тушить минут 20 (до мягкости овощей).
- Добавить пельмени к овощам и тушить еще минут 5.
Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢