Добавить рецепт
Авторизоваться

Перевернутый тарт с кукурузной мукой и фруктами

Перевернутый тарт с кукурузной мукой и фруктами

Миоко

Рецептов: 2608

Рейтинг: 40403

Время приготовления:

60 минут

Кол-во порций:

6-10

Сложность:

2/5

Вкусный и просто в приготовлении тарт, часть муки в котором заменена на кукурузную, что делает его полезнее обычной выпечки!

Ингредиенты:

На низкую форму 22-23 см
Кукурузная мука ~ 75 г
Пшеничная мука — 75 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Йогурт или сметана — 120 г
Яйца — 1 штука
Сливочное масло — 30-50 г
Белый сахар — 50 г
Соль — 14 чайной ложки
Коричневый сахар — 30 г
Фрукты или ягоды по сезону — у меня персики

Приготовление:

Яйца и йогурт должны быть комнатной температуры.

Духовку разогреть до 180-200 градусов (зависит от духовки).

Сливочное масло растопить и тонко смазать кисточкой форму, оставшееся масло пойдет в тесто.

Присыпать форму коричневым сахаром.

Выложить слоем фрукты или ягоды. Замороженные ягоды размораживать не нужно, но выкладывать сразу перед заливкой теста.

Яйцо взбить с сахаром добела.

Добавить йогурт и еще раз взбить.

Всыпать обе муки, разрыхлитель, соль и перемешать.

Добавить оставшееся масло и еще раз взбить. Если тесто очень густое, добавить немного молока.

Вылить тесто в форму и разровнять.

Выпекать 25-35 минут или до сухой зубочистки.

Готовый тарт оставить в форме на 10 минут и перевернуть на блюдо.

Подавать теплым с шариком мороженого. Приятного аппетита!

 

P.S. Количество муки зависит от самой муки, густоты йогурта и размера яиц. Часть сливочного масла можно заменить растительным. Количество сахара регулируйте по вкусу. В холодном виде тоже очень вкусно. В тесто можно добавить чайную ложку отрубей для полезности. Тарт получается очень вкусным, рекомендую!

 

Добавить похожий рецепт
0

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт