Перловка «по-охотничьи»
Ингредиенты:
- 600 гр мяса (любого на ваш вкус) - 1 стакан перловки - 1 морковь - 1 луковица - 4 зубчика чеснока - соль - свежемолотый перец - лавровый лист - специи по вашему вкусу - растительное маслоПриготовление:
Мясо нарежьте некрупными кусками и быстро обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.
Луковицу, морковь, чеснок почистите и нарежьте не очень мелко. Чеснок оставьте целым.
На дно кастрюли, которую можно поставить в духовку, налейте немного растительного масла и выложите мясо. Поверх выложите все овощи, промытую перловку, специи и залейте кипятком. На 1 стакан перловки 2-2,5 стакана воды. Накройте крышкой и поставьте в разогретую до 200 гр духовку примерно на 2 часа. Пару раз перемешайте и долейте воды по необходимости.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢