Плавленый сыр
Рецептов: 1255
Время приготовления:
30 минут
Кол-во порций:
2-4
Сложность:
1/5
Ингредиенты:
творог- 200-250 г,
яйцо- 1 шт,
мягкое (почти растаявшее)сливочное масло – 50г
сода- 0,5 ч. ложки без горки (не гасить!!!)
соль – 1 ч.л. без горки
Добавки по вкусу – бекон, зелень, паприка и т.д.
Творог растереть с яйцом, содой и солью до однородной массы, вмешать сливочное масло, очень тщательно перемешать (можно пробить блендером).
Далее можно просто готовить в кастрюле на среднем огне при постоянном помешивании до полного расплавления (15-20 минут), либо также при постоянном помешивании, но на водяной бане также на среднем огне. Если останутся кусочки творога прямо в кастрюле пробить блендером. В готовый сыр добавить зелень, мелко порезанный бекон и т.д. Вылить сыр в емкость с крышкой, дать остыть, поставить в холодильник.
Приятного аппетита!!!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️