Постная солянка
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Картофель — 250 грамм
Лук репка — 1 средняя
Морковь — 1 крупная
Маринованные огурцы — 250 грамм
Рассол из-под огурцов — 70 мл
Томат паста — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль,перец — по вкусу
Зелень по желанию
1) Картофель очистить , вымыть, нарезать кубиком, залить водой и поставить на газ до закипания.
2) В это время чистим остальные овощи. Морковь трем на терке, лук и огурцы режем мелким кубиком. Складываем всё это в сковороду, заливаем рассолом, добавляем томат и сахар.Тушим 10 мин, пока рассол не выпариться.
3) Когда картофель закипит, снимем крахмалистую пенку и добавим нашу зажарку. Солим, добавляем перец по вкусу. Варим еще около 10-15 мин на медленном огне. Добавляем рубленную зелень, какую любите и кушаем со свежим ржаным хлебушком.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢