Пряники шоколадные
Ингредиенты:
На 35-40 штук: 1 яйцо 200 г сахара 250 г молока 40 г растительного масла 475 г муки 3 ст. ложки какао-порошка 1,5 ч. ложки разрыхлителя Глазурь: 100 г сахарной пудры 1 яичный белок 2 ч. ложки лимонного сока или водыМолоко смешать с яйцом, маслом и сахаром.
Постепенно, следя за консистенцией теста, добавить муку, просеянную с какао и разрыхлителем.
Замесить тесто, оно не должно быть слишком крутым, и должно хорошо раскатываться.
Муки может уйти чуть меньше или чуть больше
Присыпать тесто мукой и раскатать в пласт толщиной около 1.5-2 см.
Вырубкой вырезать заготовки для пряников (диаметр около 5 см).
Выложить пряники на противень.
Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности, около 15-17 минут.
Пока пекутся пряники, приготовить глазурь.
Соединить белок и сахарную пудру, взбить до однородного состояния.
В конце добавить воду или сок лимона.
Пряники сложить в миску с глазурью и перемешать (можно горячие из духовки).
Переложить пряники на решетку и дать глазури высохнуть.
Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢