Рагу «Летняя фантазия»
Ингредиенты:
2 перчика болгарских (у меня были красный и зеленый) 1 большая картофелина 1 маленький кочан капусты (ну смотря на сколько человек вы готовите) 1 молодой кабачок 300 гр цветной капусты 300 гр стручковой фасоли 1 небольшая морковь 1 большая луковица (можно 2 средних) колбаска или сосиски(у меня было то и другое я добавила все по чуть-чуть ) 2 зубчика чеснока 1 ст л т. пасты растительное масло для жаркиПриготовление:
Перец режем на кубики, картофель тоже на мелкие кубики, капусту тоненько шинкуем, цветную капусту и фасоль варим в подсоленной воде 5-7 мин.
Морковь трем на крупной терке, лук разрезаем на четыре части и тоненько режем, колбасу или сосиски режем на кубики , чеснок прессуем в чеснокодавилке, кабачок тоже режем на кубики.
Первыми в кастрюлю кладем: лук, морковь, колбасу все обжариваем 5-7 мин. 2: добавляем кабачок, перцы жарим 5-10 мин.
Добавляем капусту и жарим пока капуста не начнет ужариваться.
Добавляем фасоль и цветную капусту, затем картофель с чесночком и томатную пасту.
Все помешиваем солим и перчим добавляем различные по вкусу приправы, жарим до готовности.
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢