Рагу «Щедрая тарелка» в мультиварке

Время приготовления:
15 минут + тушение 1 час
Кол-во порций:
3-4
Сложность:
2/5
Ингредиенты:
Фарш куриный (я перемолола куриную грудку) — 350-400 грамм
Картофель — 3 крупных
Морковь — 1 крупная
Лук — 1 крупный
Капуста белокочанная — 1/2 среднего кочана
Томатная паста — 1 ст.л. без горки
Сахар — 2 ч.л.
Соль и перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло для жарки
Зелень укропа свежего для подачи
1)Все овощи помыть и почистить, с капусты снять верхние листочки и ополоснуть прохладной водой. Картофель нарезать средним кубиком, морковь и лук мелким кубиком, капусту тонко нашинковать.
2)В чашу мультиварки наливаем примерно 1 ст.л. растительного масла и кладём куриный фарш и лук, закрываем крышку и выбираем режим «Жарка», время 10 минут. Я первые три минуты жарила с закрытой крышкой, потом открыла и постоянно помешивая и разбивая комочки фарша деревянной лопаткой, жарила до конца программы.
3)Теперь кладём в мультиварку подготовленные картофель, морковь, капусту. Добавляем томат пасту, сахар, соль и перец и тщательно перемешиваем. Наливаем горячей воды так, чтобы она только прикрыла овощи и еще немного перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «Тушение», время 1 час. 10 минут. Готовим до окончания программы.
4)Раскладываем по тарелочкам и посыпаем рубленной зеленью укропа.
Дочка правда в этот раз нос воротила, еле пол порции съела,капусту совсем разлюбила :(

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢