Рисово-грибные котлеты
Рецептов: 525
Время приготовления:
60 минут
Кол-во порций:
3
Сложность:
2/5
Очень простые и вкусные! Нам с сестрой в детстве делала такие бабушка!
Вполне себе самостоятельное и очень сытное блюдо. Чем-то напоминают начинку для пирогов.
Ингредиенты:
Количество продуктов даю примерное. - 80-100 гр риса (вес крупы) - 1 небольшая луковица - 250 гр грибов (у меня это вес отваренных лесных грибов) - 1 яйцо - 3-4 ст л муки - соль, перец по вкусу - растительное масло для жарки.Приготовление:
Рис отварить в подсоленой воде до готовности.
Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета.
Так же мелко нарезать и обжарить грибы. Если брать свежие шампиньоны, то, думаю, их понадобится около 700-1000 гр.
Готовые грибы и рис остудить и смешать. В итоге примерно одинаковое количество и того и другого выходит.
Добавить яйцо, муку, соль и перец, перемешать.
Обжарить котлетки до золотистого цвета на среднем огне. Из этого количества продуктов получается 10-12 котлеток.
Очень вкусно со сметаной!
Приятного аппетита!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢