Рыба с соусом из дижонской горчицы
Ингредиенты:
На 4 порции: - 800 гр филе белой морской рыбы - 100 гр дижонской горчицы зернами - 50 гр светлого жидкого меда - 70 мл белого сухого вина - 30 мл соевого соуса - 1 перец чили - 1 лимон - 50 гр укропа - соль по вкусуПриготовление:
Смешать горчицу, соевый соус, мед, вино, соль и мелко нарезанный чили перец. Дать постоять 5 минут.
Филе нарезать порционными кусочками. Лимон порезать на 8 долек. Укроп порубить.
На лист бумаги для запекания выложить четверть рыбы, полить соусом, выложить сверху 2 дольки лимона и посыпать укропом (я делала без укропа). Сложить и загнуть края бумаги, чтобы получился конверт. Подогнуть края внутрь, чтобы конверт не распался.
Так же поступить с остальной рыбой.
Выпекать 30 минут в заранее нагретой до 180 гр духовке.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢