Салат из кабачков «Загадка»
Время приготовления:
4 часа
Кол-во порций:
10
Сложность:
3/5
Ингредиенты:
3 кг. чищенных кабачков
500 гр. лука
500 гр. моркови
1/2 перца чили (можно и не добавлять)
2 головки чеснока
1 ст. подсолнечного масла
1 ст. 9 процентного уксуса
1 ст. сахара
3 ст.л. соли
Приготовление:
Кабачки морковь моем, чистим и трем на терке для корейской моркови.
Лук чистим и режем четверть кольцами.
Всё кладем в миску, перемешиваем и отжимаем, сок сливаем.
Добавляем все остальные ингредиенты (чеснок через чеснокодавилку, перец режем мелко).
Оставляем все на 3 часа мариноваться.
Раскладываем все по стерилизованным банкам плотно. Лишнюю жидкость сливаем и стерилизуем банки от 0,5-1л. 15 минут. Приятного аппетита!!!
Теги:
Который год хочу попробовать,а все руки не доходят, может в этом еще попробую :)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️