Салат из жареных баклажанов с сухариками
Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт. (маленький)
Луковица — 1 шт.
Помидоры — 2 шт. или черри — 6-7 шт
Салат листовой — по-вкусу
Сыр (желательно пармезан) — по-вкусу
Сухарики черные — по-вкусу
Чеснок -1-2 зубчика
Растительное масло для обжарки
Растительное масло для заправки (по желанию)
Приготовление:
Баклажан порезать немелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Лук и чеснок если берем мелко режем, «обваливаем» в этом баклажаны и оставляем остывать. Помидоры режем , салат рвем на кусочки. Все перемешиваем, добавляем сухарики, заправляем маслом (по желанию, так как в баклажанах масла достаточно получается), сверху посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!
Теги:
салат праздник
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢