Добавить рецепт
Авторизоваться

Салат «Пантеска»

Салат «Пантеска»

Миоко

Рецептов: 2622

Рейтинг: 40405

Время приготовления:

60 минут

Кол-во порций:

2

Сложность:

2/5

Салат с таким забавным названием готовят на сицилийском острове Пантеллерия, который находится в проливе между Сицилией и Тунисом. В состав салата входят ингредиенты, которыми богата сицилийская земля: красный лук, маслины, маленькие помидорки "даттерини", орегано, базилик, оливковое масло и каперсы.
За рецепт больше спасибо Марии-DolceVita!

Ингредиенты:

Картофель — 300 г
Красный лук — пол луковицы
Помидоры черри — 150 г
Каперсы — 2 столовые ложки
Оливки
Свежий базилик
Оливковое масло
Сушеный орегано
Свежемолотый черный перец
Соль
Уксус для замачивания лука

Приготовление:

Картофель отварить «в мундире» до готовности.

Остудить, очистить и нарезать крупными кусочками.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или четвертькольцами, положить нарезанный лук в миску и залить холодной водой, добавив туда немного уксуса. Оставить на 30 минут, затем слить жидкость.

Можно также замочить лук полностью в уксусе, без воды. По рецепту уксус винный красный, у меня был бальзамик.

Помидорки нарезать половинками.

Смешать картофель, помидоры, оливки, каперсы, лук и заправить оливковым маслом.

Добавить соль, перец, сушёный орегано и измельчённый свежий базилик.

По желанию можно добавить капельку уксуса в салат.

Хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Если нет свежего базилика, то добавьте в салат свежую петрушку.

Добавить похожий рецепт
0

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт