Салат «Пантеска»
-150x150.jpg){kind=small}
Рецептов: 2667
Время приготовления:
60 минут
Кол-во порций:
2
Сложность:
2/5
За рецепт больше спасибо Марии-DolceVita!
Ингредиенты:
Картофель — 300 г
Красный лук — пол луковицы
Помидоры черри — 150 г
Каперсы — 2 столовые ложки
Оливки
Свежий базилик
Оливковое масло
Сушеный орегано
Свежемолотый черный перец
Соль
Уксус для замачивания лука
Картофель отварить «в мундире» до готовности.
Остудить, очистить и нарезать крупными кусочками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или четвертькольцами, положить нарезанный лук в миску и залить холодной водой, добавив туда немного уксуса. Оставить на 30 минут, затем слить жидкость.
Можно также замочить лук полностью в уксусе, без воды. По рецепту уксус винный красный, у меня был бальзамик.
Помидорки нарезать половинками.
Смешать картофель, помидоры, оливки, каперсы, лук и заправить оливковым маслом.
Добавить соль, перец, сушёный орегано и измельчённый свежий базилик.
По желанию можно добавить капельку уксуса в салат.
Хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Если нет свежего базилика, то добавьте в салат свежую петрушку.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢