Шашлык из свиной шеи
Рецептов: 449
Время приготовления:
40 минут + время на маринование
Кол-во порций:
4
Сложность:
2/5
Самый простой и самый вкусный способ маринования шашлыка. Мясо и ничего лишнего!
Ингредиенты:
| свиная шея | 1 кг |
| лук | 0,5 кг |
| соль, перец, молотый кориандр | |
Приготовление:
Мясо нарезать средними кусками, размером примерно 4*4 см. Солить, поперчить, посыпать молотым кориандром.
Лук нарезать полукольцами.
В эмалированную кастрюлю выложить слоями лук и мясо, чередовать, чтобы сверху был лук.
Оставить мариноваться на час, потом перемешать мясо и лук, досолить при необходимости.
Затем нанизать мясо на шампуры и жарить на мангале, регулярно переворачивая, до готовности.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢