Шоколадно-апельсиновые сконы

Духовку разогреть до 200 градусов.

В миске смешать просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Добить кусочками масло и растереть с мукой в крошку.

Влить молоко, добавить цедру, шоколад и замесить тесто. Тесто получается не тугое, а пластичное.

Разделить тесто пополам.

Из каждого куска теста сделать круглую лепешку примерно 1,5 см высотой и разрезать острым ножом на 8 частей.

Выложить на противень и выпекать 10-15 минут.

Печенье получается светло-коричневым, его не надо печь до коричневого цвета.

Печенье остудить и подавать. Приятного аппетита!