Добавить рецепт
Авторизоваться

Шоколадные крендели

Шоколадные крендели

Миоко

Рецептов: 2600

Рейтинг: 40327

Время приготовления:

2 часа

Кол-во порций:

4-8

Сложность:

1/5

Ингредиенты:

Мука ~ 220 г
Масло (комнатной температуры) – 115 г
Сахар – 135 г
Яйца – 1 штука
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Какао – 20 г
Растворимый кофе – 3 чайные ложки
Корица – 1 чайная ложка
Вода – 4 столовых ложки
Соль – 1/2 чайной ложки

Приготовление:

Взбить масло комнатной температуры и сахар до однородного кремового состояния.

Добавить яйцо, ванильный сахар, соль и еще раз взбить.

Смешать растворимый кофе, какао и корицу в небольшой мисочке.

Добавить горячую воду и смешать (получится очень густо).

Растворимый кофе можно заменить вареным, для этого вам понадобится очень крепкий эспрессо ~3 столовые ложки.

Соединить масляную и кофейную смеси, смешать до однородности.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час-полтора (можно сделать тесто вечером и оставить в холодильнике на ночь).

Духовку разогреть до 180 градусов.

Охлажденное тесто выложить на присыпанную мукой поверхность.

Тесто разделить на 18-20 равных частей.

Каждую часть раскатать в колбаску (от длины колбаски зависит размер готового кренделька).

Сформировать крендельки и аккуратно перенести их на противень, застеленный пекарской бумагой.

Крендельки можно украсить сахаром с крупными гранулами до выпечки или сахарной пудрой после.

Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут (зависит от духовки).

Готовые рогалики остудить, украсить по желанию и подавать. Приятного аппетита!

 

 

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт