Сметанные маффины с крошкой
Ингредиенты:
Для теста:
350 г муки
200 г сахара
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
130 г сливочного масла
230 г сметаны 20%
3 ст.л. молока
2 яйца
1,5 ч.л.ванильного экстракта
Для крошки:
120 г сливочного масла
200 г муки
100 г коричневого сахара
1-2 ч.л.корицы
1/4 ч.л.соли
Яйца взбить с сахаром
Добавить растопленное сливочное масло (комнатной температуры), молоко, сметану, ванильную эссенцию.
Взбить все венчиком до однородной массы.
В муку всыпать разрыхлитель, соль — перемешать, всыпать всё к жидким ингредиентам, перемешать тесто.
Для крошки в муку всыпать коричневый сахар, корицу, соль, влить растопленное сливочное масло и перемешать всё до состояния крошки.
Тесто выложить в формочки для кексов, присыпать сверху крошкой, выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️