Сметанные маффины с крошкой
Ингредиенты:
Для теста: 350 г муки 200 г сахара 1 ст.л. разрыхлителя щепотка соли 130 г сливочного масла 230 г сметаны 20% 3 ст.л. молока 2 яйца 1,5 ч.л.ванильного экстракта Для крошки: 120 г сливочного масла 200 г муки 100 г коричневого сахара 1-2 ч.л.корицы 1/4 ч.л.солиПриготовление:
Яйца взбить с сахаром
Добавить растопленное сливочное масло (комнатной температуры), молоко, сметану, ванильную эссенцию.
Взбить все венчиком до однородной массы.
В муку всыпать разрыхлитель, соль — перемешать, всыпать всё к жидким ингредиентам, перемешать тесто.
Для крошки в муку всыпать коричневый сахар, корицу, соль, влить растопленное сливочное масло и перемешать всё до состояния крошки.
Тесто выложить в формочки для кексов, присыпать сверху крошкой, выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢