Добавить рецепт
Авторизоваться

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Миоко

Рецептов: 2066

Рейтинг: 34392

Время приготовления:

30 минут + время расстойки

Кол-во порций:

4

Сложность:

2/5

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 1 чайная ложка с горкой
Яйцо — 1 штука
Дрожжи свежие — 20 г (сухие ~7 г)
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1/2 чайной ложки
Сосиски
Яйцо для смазывания

Приготовление:

Дрожжи растворить в теплом молоке с 1 чайной ложкой сахара.

Сливочное масло растопить, остудить.

Муку просеять в емкость, добавить яйцо, растопленное масло, сахар и дрожжи с молоком.

Замесить мягкое тесто. Если месить комбайном, то ~5-7 минут, если месить руками, то ~10-12 минут.

Поставить тесто подходить в тепло на ~1 час.

Готовое тесто обмять, разделить  на необходимое количество кусочков.

У меня из порции теста вышло 6 сосисок с толстым мякишем.

Кусочек теста раскатать в прямоугольник 5-7 мм.

На край положить сосиску и завернуть, как сигаретку.

Положить на противень, застеленный пергаментом.

Таким образом сформировать все сосиски.

Оставить на расстойку на 20-30 минут.

Расстоявшиеся изделия смазать яйцом (можно желтком или желток+молоко).

Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Приятного аппетита! 

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт