Свиная отбивная в яйце
Ингредиенты:
свиная мякоть (карбонад, шейка, корейка, вырезка) — 8 кусков толщиной 1,5-2 см
яйцо -2 шт.
мука — 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец — по вкусу
масло растительное — для жарки
Приготовление:
Мясо отбить молотком с 2-х сторон, с каждой стороны посолить и поперчить.
Яйца взбить в миске, муку высыпать в плоскую тарелку.
В сковороде разогреть масло.
Каждый кусок мяса панируем в муке, затем обмакиваем с обеих сторон в яйце, кладем на сковороду. Жарим на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны. Подаем с любым гарниром. Я такое мясо люблю просто с салатом из свежих овощей. Приятного!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️