Сырники «Полешки с черной смородиной»
-150x150.jpg){kind=small}
Рецептов: 2623
Время приготовления:
30 минут
Кол-во порций:
3-4
Сложность:
2/5
Очень вкусны полешки к утреннему кофе, с той же сметанкой и медком, с ними легко оставаться чистыми!!! Можно обернуть один край полешка в салфеточку (или как я в лоскут бумажного полотенца) и макать во всякие лакомства, не замарав руки и губы тоже сможете сохранить при помаде.
А главное преимущество, откусывая кусочек за кусочком от Полешка, вы ощущаете как лопаются ягоды черной смородины, разливаясь своим насыщенным ароматным вкусом и приносят невиданную радость угощавшемуся, вкушать сие сырное ягодно-ванильное сочное лакомство!
Ингредиенты:
Творог (не водянистый) — 500 г
Яйца — 2 штуки
Мука — ~ 100 г
Сахар — 2-4 столовые ложки
Ванильный сахар — 1 чайная ложка или по вкусу
Черная смородина
Творог протереть через сито, муку просеять.
Смешать творог, яйца, сахар, муку до однородности.
Если тесто получится жидкое, добавить муки.
Замороженные ягоды не размораживать.
Сформировать из теста брусочки, сделать выемку, в нее положить ягоды черной смородины и залепить края придав форму брусочка.
Обжаривать с 4 сторон до румяности. Приятного аппетита!
Если вы используете замороженную смородину, то слепленные сырые полешки на доске лучше долго не держать, смородина обязательно пустит сок еще до жарки, лучше не затягивать. Со свежей можно сделать сразу заготовки в несколько штук и выложить все вместе на сковороду.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️