Тосты с клубникой, бананами, творожным сыром и топпингом

Миоко

Рецептов: 2623

Рейтинг: 40406

Время приготовления:

Кол-во порций:

Сложность:

2/5

Этот рецепт я увидела в программе "Кафе, закусочные и забегаловки" - в одном кафе в Америке эти тосты являются самым популярным и самым часто заказываемым завтраком. Поэтому рецепт я записала и приготовила - получилось очень вкусно, хоть и вредно, но на завтрак можно =)

Ингредиенты:

Для бутербродов:
Тостерный хлеб — 4 кусочка
Яйца — 1 штука
Сливки — 50 мл
Молоко — 50 мл
Корица — 12 чайной ложки
Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
Бренди или коньяк — 1 столовая ложка (опционально)
Творожный сыр — 50 г
Растительное масло для жарки
Клубника
Бананы

Для топпинга:
Клубника
Бананы
Замороженная клубника (я не добавляла)
Сахар
Бренди или коньяк

Приготовление:

Приготовить кляр — смешать яйцо, сливки, молоко, мускатный орех, корицу и бренди до однородности.

Два кусочка хлеба смазать сливочным сыром, на одну половинку выложить тонко нарезанную клубнику и банан, положить сверху второй кусок хлеба и прижать (склеить). Так же собрать второй бутерброд.

В сковороде нагреть немного растительного масла.

Обмакнуть бутерброд с 2 сторон в кляр и выложить в сковороду.

Жарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Приготовить топпинг.

В сковороду выложить крупно нарезанную клубнику, банан, замороженную клубнику, сахар и перемешать.

Немного обжарить, влить бренди и фламбировать (поджечь), сразу снять с огня.

Подавать горячие тосты полив топпингом и украсив свежей клубникой и бананами. Приятного аппетита!

Пожаловаться на рецепт

Поделитесь записью!

Добавить похожий рецепт

Теги: бананы, завтрак, клубника

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.