Тосты Скаген

Юляка

Рецептов: 1255

Рейтинг: 18553

Время приготовления:

15 минут

Кол-во порций:

Сложность:

1/5

Все любят шведский дизайн. Но мало кто знает, что он проявил себя и в кулинарии. Тосты Скаген - это дизайнерский ответ фастфуду от шведского ресторатора Туре Вретмана.
За рецепт спасибо Готовить просто

Ингредиенты:

тосты 4 шт
креветки 100 г
майонез 1 ст.л.
горчица сладкая 1 ч.л.
укроп 4 г
икра (минтай, щука, красная – любая) 4 ч.л.

Приготовление:

У хлеба отрезать корочки. Обжарить на сковороде гриль (но не обязательно) на оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон – я просто подсушила в тостере, корки не срезала.

Креветки залить кипятком на 2 минуты, затем очистить. Выложить на сковороду и жарить с двух сторон по 2 минуты. (у меня отварные)

Переложить креветки в тарелку добавить к ним майонез и горчицу (не добавляла) и нарезанный укроп – перемешать.

Выложить на тосты начинку из креветок, а сверху выложить по чайной ложке икры. Приятного аппетита!

Пожаловаться на рецепт

Поделитесь записью!

Добавить похожий рецепт

Теги: шведская кухня

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.