Творожная запеканка по-польски
Рецептов: 1255
Время приготовления:
1,5 часа
Кол-во порций:
6-8
Сложность:
2/5
Ингредиенты:
Для творожной массы:
Творог – 800 гр
яйца – 6 шт
Маргарин (я брала слив. масло) – 150 гр
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 1/2 ст.
Ванильный сахар – 1 пак.
Рзрыхлитель – 0,5 ч.л.
Для маковой массы:
Сахар – 1 ст.
Мак – 250 гр.
Яйцо – 4 шт.
Мука – 4 ст.л.
Маргарин (масло) – 50 гр
Готовим маковую массу:
Мак измельчить в блендере и кофемолке.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до бела, белки взбить до устойчивых пиков.
Измельченный мак смешать с желтками, мягким маслом, мукой. Добавить белки и аккуратно перемешать.
Готовим творожную массу:
Творог растираем с размягчненным маслом, крахмалом и разрыхлителем.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до бела, белки взбить до устойчивых пиков.
Желтки смешать с творогом, затем аккуратно подмешать белки.
Форму смазать маслом, выложить обе массы в шахматном порядке. Я выкладывала, как Зебру: поочередно ложку творожной массы, ложку маковой.
Выпекать при 170 гр.около часа. Остудить в духовке. Приятного!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️