Творожный пирог с грушей
-150x150.jpg){kind=small}
Рецептов: 2669
Время приготовления:
4 часа
Кол-во порций:
8
Сложность:
2/5
Ингредиенты:
На форму 23-24 см
Для теста:
Мука ~ 125 г
Молотый миндаль — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Творог — 100 г
Яйца — 1 штука
Соль — щепотка
Для начинки:
Творог — 500 г
Яйца — 2 штуки
Сахар — 100-120 г
Сметана 20-30% — 100 г
Груши — 2 штуки
Муку, миндаль, масло, соль и творог пробить в блендере в крошку.
Добавить яйцо и замесить не крутое тесто.
Стол присыпать мукой, раскатать тесто в круг чуть больше формы, переложить в форму, выровнять, наколоть вилкой и поставить в морозилку на 20 минут.
Приготовить начинку.
Творог, сметану, яйца и сахар взбить миксером до однородности.
Груши вымыть и нарезать пластинами 3-4 мм.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Достать форму из морозилки, выложить начинку, сверху уложить груши.
Выпекать ~50 минут.
Готовый пирог полностью охладить и вынуть из формы.
Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢