Творожный пирог с грушей

Муку, миндаль, масло, соль и творог пробить в блендере в крошку.

Добавить яйцо и замесить не крутое тесто.

Стол присыпать мукой, раскатать тесто в круг чуть больше формы, переложить в форму, выровнять, наколоть вилкой и поставить в морозилку на 20 минут.

Приготовить начинку.

Творог, сметану, яйца и сахар взбить миксером до однородности.

Груши вымыть и нарезать пластинами 3-4 мм.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Достать форму из морозилки, выложить начинку, сверху уложить груши.

Выпекать ~50 минут.

Готовый пирог полностью охладить и вынуть из формы.

Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!