Утиные ножки, запечённые в вине и пряностях
-150x150.jpg){kind=small}
Рецептов: 2677
Время приготовления:
80 минут
Кол-во порций:
2-3
Сложность:
1/5
Ингредиенты:
Утиные ножки — 1 кг
Красное сухое вино — 100 мл
Корица — 1 палочка
Душистый перец — 2 горошины
Лавровый лист — 2 листика
Сушеный тимьян — 1/2 чайной ложки
Белый перец (не обязательно) — 1 горошина
Брусника — 2 столовые ложки
Апельсин — 1/2 целого
Свежемолотый черный перец
Соль
Духовку разогреть до 200 градусов.
Ножки вымыть, обсушить бумажными полотенцами, надрезать кожу крест накрест, не прорезая мясо.
В емкость с крышкой выложить ножки.
По краю аккуратно влить вино.
Положить пряности.
Высыпать сверху бруснику (замороженную не размораживать).
Апельсин нарезать кольцами и выложить сверху.
Накрыть крышкой и поставить в духовку на 60-70 минут.
Подавать с рисом, картофелем или бататом. Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢